IL TRITICUM DICOCCUM

Ci piace pensare che la nobiltà ereditata dai nostri antenati, abbia attinto le proprie virtù grazie allo stretto rapporto con questa terra, maestra e dispensatrice di bellezza, frutti e sapori.

UN PROGETTO APPASIONANTE

Triticum dicoccum

Il Farro, per la ricchezza delle sue proprietà nutritive, è entrato a far parte a pieni voti nella cultura della dieta mediterranea. La storia del nostro prodotto, pluri certificato, inizia proprio dalla geniale intuizione di riqualificare il Triticum dicoccum, la più antica e nobile varietà di farro, nel rispetto dei rigorosi criteri dell’agricoltura biologica.